프랑스

프렌치 정통 요리, 200년 이상의 요리교육의 역사, 음식과 와인의 나라 그리고 낭만 !

에꼴 뒤까스

학교형태 : 사립대학교

캠퍼스 위치 : 

  • Ecole Ducasse Paris Campus, 파리 캠퍼스 (Paris)
  • Ecole Nationale Superieure De Patisserie Campus, 이쌍조 캠퍼스 (Yssingeaux)

교육과정

학사학위 : 교육과정 자세히 보기 >

– Bachelor in Culinary Arts (3년 과정) : 파리 캠퍼스

– Bachelor in French Pastry Arts (3년 과정) : 파리 캠퍼스 또는 이쌍조 캠퍼스

시그니쳐 :  교육과정 자세히 보기 >

– Contemporary Gastronomy Signature Program (8개월 과정) : 파리 캠퍼스

– Haute Cuisine and French Pastry Arts Signature Program (8개월 과정) : 파리 캠퍼스

디플로마  교육과정 자세히 보기 >

– Culinary Arts Diploma (6개월 수업 + 3개월 인턴쉽) : 파리 캠퍼스

– Expert Diploma in Culinary Arts (4개월 수업 + 2개월 인턴쉽) : 파리 캠퍼스

– French Pastry Arts Diploma (6개월 수업 + 2개월 인턴쉽) : 파리 캠퍼스 또는 이쌍조 캠퍼스

– Expert Diploma in French Pastry Arts (2개월 과정) : 이쌍조 캠퍼스

에센셜 :교육과정 자세히 보기 > 

– Culinary Arts Essentials (2개월 과정), 파리 캠퍼스

– Green Gastronomy Essentials (2개월 과정), 파리 캠퍼스

– French Pastry Arts Essentials (2개월 과정), 파리 캠퍼스 또는 이쌍조 캠퍼스

– French Bakery Arts Essentials (2개월 과정), 파리 캠퍼스 또는 이쌍조 캠퍼스

– French Chocolate & Confectionary Arts Essentials (2개월 과정), 이쌍조 캠퍼스

– Foodies & Entrepreneurs (2개월 과정), 파리 캠퍼스

– Arts of Service & Sommelier Essentials (2개월 과정), 파리 캠퍼스

CAP : 교육과정 자세히 보기 >

– CAP Patissier (6개월 수업 + 2개월 인턴쉽 또는 6개월 수업 + 2개월 인턴쉽 + 130시간의 교양수업), 이쌍조 캠퍼스

– CAO Chocolate-Confiseur (6개월 수업 + 2개월 인턴쉽), 이쌍조 캠퍼스

입학요건

학사학위 프로그램

– 고등학교 졸업자 이상 자 또는 검정고시 합격자

– 아이엘츠 공식 시험 점수 : 5.5 점 이상

시그니쳐 프로그램

– 아이엘츠 4.5 점 이상

디플로마 프로그램

– Culinary Arts Diploma : 나이 18세 이상의 아이엘츠 4.5 점 또는 불어 난이도 DELF A2 이상

– Expert Diploma in Culinary Arts : 요리 전공 디플로마 졸업장 이상 자 또는 2-3년 이상의 외식업 경력자 / 아이엘츠 4.5 이상 또는 불어 난이도 DELF A2 이상

– French Pastry Arts Diploma : 나이 18세 이상의 아이엘츠 4.5 점 또는 불어 난이도 DELF A2 이상

– Expert Diploma in French Pastry Arts : 제과제방 전공 디플로마 졸업장 이상 자 또는 2-3년 이상의 외식업 경력자 / 아이엘츠 4.5 이상 또는 불어 난이도 DELF A2 이상

에센셜 프로그램

– Culinary Arts Essentials : 나이 18세 이상의 아이엘츠 4.5 점 이상 또는 불어 나이도 A2 이상 자

– Green Gastronomy Essentials : 나이 18세 이상의 아이엘츠 4.5 점 이상 소지자

– French Pastry Arts Essentials : 나이 18세 이상의 아이엘츠 4.5 점 이상 또는 불어 나이도 A2 이상 자

– French Bakery Arts Essentials : 나이 18세 이상의 불어 나이도 A2 이상 자

– French Chocolate & Confectionary Arts Essentials : 나이 18세 이상 누구나 가능

– Foodies & Entrepreneurs : 나이 18세 이상의 불어 나이도 A2 이상 자

– Arts of Service & Sommelier Essentials : 나이 18세 이상의 불어 나이도 A2 이상 자

개강일

학사학위 :

  • Bachelor in Culinary Arts : 파리 캠퍼스 (2021년 3/25, 9/6)
  • Bachelor in French Pastry Arts : 파리 캠퍼스 (2021 9/6, 2022년 3/7, 8/29) / 이쌍조 캠퍼스 (2021년 8/30, 2022년9/5)

시그니쳐

  • Contemporary Gastronomy Signature Program : 파리 캠퍼스 (요청 시)
  • Haute Cuisine and French Pastry Arts Signature Program : 파리 캠퍼스 (요청 시)

디플로마

  • Culinary Arts Diploma : 파리 캠퍼스 (2021년 8/30, 2022년 2/28, 9/5)
  • Expert Diploma in Culinary Arts : 파리 캠퍼스 (2021년 8/26, 2022년 2/24, 2022년 8/25)
  • French Pastry Arts Diploma : 파리 캠퍼스 (2021년 8/26) / 이쌍조 캠퍼스 (2021년 8/30, 2022년 1/17, 2022년 9/5)
  • Expert Diploma in French Pastry Arts : 이쌍조 캠퍼스 (2021년 7/1, 2022년 2/14, 2022년 4/4, 6/20)

에센셜

  • Culinary Arts Essentials : 파리 캠퍼스 (2021년 8/30, 10/18, 2022년 1/3, 2/28, 5/30, 6/27, 8/29, 10/3)
  • Green Gastronomy Essentials : 파리 캠퍼스 (요청 시)
  • French Pastry Arts Essentials : 파리 캠퍼스 (2021년 8/30, 2022년 2/28, 5/30, 6/27, 8/29) / 이쌍조 캠퍼스 (2021년 7/1, 2022년 2/24, 4/11, 6/6)
  • French Bakery Arts Essentials : 이쌍조 캠퍼스 (2021년 5/17, 2022년 5/9, 6/20)
  • French Chocolate & Confectionary Arts Essentials : 이쌍조 캠퍼스 (2022년 6/20)
  • Foodies & Entrepreneurs : 파리 캠퍼스 (요청 시)
  • Arts of Service & Sommelier Essentials : 파리 캠퍼스 (요청 시)

CAP 

  • CAP Patissier : 이쌍조 캠퍼스 (2021년 2/7, 7/19, 9/20, 2022년 6/20, 7/18, 9/19, 9/26)
  • CAO Chocolate-Confiseur : 이쌍조 캠퍼스 (2021년 9/29, 2022년 9/19)

캠퍼스 위치

  • Ecole Ducasse Paris Campus, 파리 캠퍼스 (Paris)
  • Ecole Nationale Superieure De Patisserie Campus, 이쌍조 캠퍼스 (Yssingeaux)

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